Salchichón lavet på økologiske Ibérico Bellota-sortfodsgrise, der har levet frit af agern i Montanera-perioden. Økologisk opdræt fra Señorio de Montanera i Extremadura. Pølsen er smagt tilpas og mildt til med salt, peber og muskatnød, og kødets høje kvalitet skinner igennem.
| Oprindelsesland | Spanien |
|---|---|
| Nettovægt | 1 |
| Drænet vægt i kilo | 0,9 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 6 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Svinekød (97,09 %), salt, peber, muskatnød. |
|---|---|
| Allergener | Nej |
| Energi (Kj/100g) | 1838 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 440 |
| Fedt | 36,8 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 15,6 |
| Kulhydrater | 6,1 |
| Heraf sukkerarter | 0 |
| Protein | 21 |
| Salt | 4,4 |