En cremet variant af den italienske delikatesse-klassiker lardo, som er lavet på fedt fra grise og smagt til med salt, peber og lidt urter. Denne crema di lardo er lavet på Cinta Senese-grise - den særligt delikate toscanske griserace - og er produceret af øko-slagteriet Savigni i bjergkæden Appenninerne i Norditalien. Brug den fx som smagsgiver eller på et ristet brød.
| Varemærke | Savigni |
|---|---|
| Oprindelsesland | Italien |
| Nettovægt | 0,5 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 10 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Fedt fra Cinta senese gris*, kød fra Cinta senese gris*, cervia salt, rosmarin, hvidløg. *økologisk Kan indeholde spor af nitrit og nitrat. Opbevares i køleskab ved 0°-4°C |
|---|---|
| Allergener | Nej |
| Energi (Kj/100g) | 3338 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 798 |
| Fedt | 89,6 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 44,6 |
| Kulhydrater | 0 |
| Heraf sukkerarter | 0 |
| Protein | 0 |
| Salt | 3 |