Mikrofiltreret camembert produceret hos Isigny Sainte Mère på mælk fra lokale køer fra Normandiet. En typisk håndværks-Camembert lavet med tradition og følelse, som adskiller sig fra de industrielle produkter, der er mere kendte. Blød og cremet i konsistens, lækker og rig i smag med masser af nuancer og en flot vedvarende eftersmag. Bronze ved WCA 2023.
| Varemærke | Isigny St. Mère. |
|---|---|
| Oprindelsesland | Frankrig |
| Nettovægt | 0,25 |
| Enhed | Stk. |
| Antal pr. kolli | 6 |
| Kolli pr. lag | 8 |
| Lag pr. palle | 10 |
| EAN-nummer | 3254550030155 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | Mikrofiltreret koMÆLK, salt, modningsenzymer, animalsk osteløbe |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1179,5 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 284 |
| Fedt | 22 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 18,4 |
| Kulhydrater | 0,5 |
| Heraf sukkerarter | 0,5 |
| Protein | 21 |
| Salt | 1,7 |