En ægte AOC Gruyère, som er grottelagret i 12 måneder. Gruyère er beskyttet og derfor kun fra den schweiziske del af Gruyère-området, ved kantonen Fribourg. Smagen bærer præg af det gamle ostekultur, som findes i grotterne.
| Oprindelsesland | Schweiz |
|---|---|
| Nettovægt | 3,5 |
| Enhed | Kilo |
| Antal pr. kolli | 2 |
| Kolli pr. lag | 9 |
| Lag pr. palle | 10 |
| EAN-nummer | 7623800101362 |
| Opbevares på køl | Ja |
| Ingredienser | RåMÆLK fra ko, animalsk osteløbe, mælkekultur, salt |
|---|---|
| Allergentype | Mælk og produkter på basis af mælk (herunder laktose) |
| Allergener | Ja |
| Energi (Kj/100g) | 1654 |
|---|---|
| Energi (Kcal/100g) | 396 |
| Fedt | 32 |
| Heraf mættede fedtsyrer | 0 |
| Kulhydrater | 0 |
| Heraf sukkerarter | 0 |
| Protein | 27 |
| Salt | 0 |